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TRADITIONSREZEPT MIT FRISCHEN ZUTATEN

Vor über 50 Jahren wurden die ersten Buchteln im Backofen des neu eröffneten „Gasthaus zur Sonne“ in Wenigzell gebacken. Zu Anfang waren es eher kleine Buchteln, wie sie von Maria Fürntrath, der „frischgebackenen“ Wirtin, schon zu Hause am Bauernhof gemacht wurden. Schon bald aber wurden die Buchteln größer und das „Gasthaus zur Sonne“ – von den begeisterten Gästen liebevoll „Buchtelbar“ genannt. Die Buchtelbar,  aufgebaut von Jolande Sedlak, wird heute von Nicole Kalafus in dritter Generation geführt.

Nicole Kalafus

TRADITION MIT HERZ

DIE BUCHTELBAR FAMILIE

Maria Fürntrath
Maria Fürntrath
Nicole Kalafus
Nicole Kalafus
Margareta Steiner
Margareta Steiner
Joanna De Sordi
Joanna De Sordi
Ingrid Hauswirtshofer
Ingrid Hauswirtshofer
Marlene Haider
Marlene Haider
Robert Takacs
Robert Takacs
Kristof Vida
Kristof Vida
Balazs Ivany
Balazs Ivany
Anna Kandlbauer
Anna Kandlbauer
Karoly Suri
Karoly Suri
Florian Haselbacher
Florian Haselbacher