TRADITIONSREZEPT MIT FRISCHEN ZUTATEN
Vor über 50 Jahren wurden die ersten Buchteln im Backofen des neu eröffneten „Gasthaus zur Sonne“ in Wenigzell gebacken. Zu Anfang waren es eher kleine Buchteln, wie sie von Maria Fürntrath, der „frischgebackenen“ Wirtin, schon zu Hause am Bauernhof gemacht wurden. Schon bald aber wurden die Buchteln größer und das „Gasthaus zur Sonne“ – von den begeisterten Gästen liebevoll „Buchtelbar“ genannt. Die Buchtelbar, aufgebaut von Jolande Sedlak, wird heute von Nicole Kalafus in dritter Generation geführt.

TRADITION MIT HERZ
DIE BUCHTELBAR FAMILIE

Maria Fürntrath

Nicole Kalafus

Margareta Steiner

Joanna De Sordi

Ingrid Hauswirtshofer

Marlene Haider

Balazs Ivany

Anna Kandlbauer

Karoly Suri

Florian Haselbacher
